单项选择题
了解就餐对象的哪些信息是设计营养套餐的重要步骤（）？
A.就餐者的口味偏好B.年龄、性别、劳动强度等基本信息C.食材的市场价格D.烹饪方法的种类
单项选择题 妊娠头3个月，孕妇应如何应对恶心、呕吐反应（）？
单项选择题 按原料加工程度分类，速冻制品包括以下哪种（）？
单项选择题 在油传热的过程中，以下哪种因素有利于菜肴的香味形成（）？
