名词解释
饭店设备综合管理
饭店设备综合管理是指对饭店内所有设备的采购、安装、使用、维护、更新和报废等全过程进行统筹规划和管理。其目的是确保饭店设备......
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单项选择题 比较理想的评估员工的方法是（）
单项选择题 聘请特殊技工或其他必需的专业人员，饭店一般采用（）的方式。
单项选择题 （）主要用来贮藏保存期较长的食品原料。
