多项选择题

A.制作水晶虾球不需要特别的烹煮技巧和工具
B.烹煮水晶虾球时可以使用食品添加剂来改善口感和质地
C.水晶虾球可以搭配辣椒或其他辛辣调料一起烹煮
D.制作水晶虾球时需要注意食材的新鲜度
E.制作水晶虾球时需要注意制作的卫生条件