单项选择题
下列哪种手法常用于清酥类点心生坯的收口()
A.捏B.搓C.擀D.压
单项选择题 下列哪种手法常用于清酥类点心生坯的整理()
单项选择题 下列哪种手法常用于清酥类点心生坯的擀卷()
单项选择题 下列哪种模具常用于清酥类点心的切割()