单项选择题 新鲜蔬菜亚硝酸盐含量一般在（）以下。

单项选择题 除（）外其它有害微生物抗酸性都不如乳酸菌和酵母菌。

单项选择题 发酵性腌制品其含盐量在（）以下主要进行乳酸发酵。