单项选择题 天然气是一种优质燃料，着火点（），干净卫生，温度高。

单项选择题 菜肴调味形式中，（）是调味的最终目的。

单项选择题 玉米淀粉在使用过程中宜采用（），使其充分糊化，以提高黏度和透明度。