black

中餐烹饪技术、烹调工艺

登录

单项选择题

将经过初加工,腌制后的原料,包裹入灼热的盐粒,使其成熟的方法()

A.盐烤
B.炉焗
C.盐焗
D.盐发

相关考题

单项选择题 ()类菜看特点表面饱满光洁,透明,外脆里嫩。

单项选择题 “抓炒豆腐”的烹调方法是()

单项选择题 ()菜不用勾芡。

All Rights Reserved 版权所有©在线考试题库网(zxkao.com)

备案号:湘ICP备14005140号-7

经营许可证号:湘B2-20140064