单项选择题
谷粒的全重约80%是()。
A.谷皮 B.糊粉层 C.胚乳 D.胚
单项选择题 对于烹饪,下面哪种说法不对()。
单项选择题 原料中所含的水在零下30度还不结冰,这种水叫做()。
单项选择题 下列原料中,哪类含淀粉最多()。