单项选择题
下列香料中，加热时间越长溶出的香味越多，香气味越浓郁的一组是（）
A.茴香、丁香、草果 B.茴香、丁香、花椒粉 C.茴香、丁香、胡椒面 D.茴香、丁香、五香粉
单项选择题 菜肴的类别不同，调味时盐的用量也不同，炒蔬菜的用盐量一般为（）。
单项选择题 对于用糖量，下列说法正确的是（）。
单项选择题 食盐在烧、焖等类菜肴时的用量通常为（）。
