单项选择题 下列几种食品冷藏时（）的冷藏温度会高些。

单项选择题 冷藏下列几种食品时，温度太低，（）会出现冷害。

单项选择题 食品物料冻结时，冻结的速率愈快，食品物料内形成的冰结晶愈（），分布也愈（）。