问答题
简述酿酒原料的区别。
1、浓香型酒的酿酒原料。采用粮食为原料：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。这些物质在微生物和酶的催化作用下，发生一系列生化反......
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问答题 简述中国四大香型的名优白酒主要的、独特的风格。
问答题 简述米香型白酒的工艺特点。
问答题 简述清香型白酒的工艺特点。
