单项选择题 下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）

单项选择题 在加工烹调过程中，最易受到破坏而影响其营养功能的营养素是（）

单项选择题 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是（）