填空题 超临界CO2萃取法在食品加工中应用越来越广泛，CO2的临界温度为（），临界压力为（）。

填空题 生物碱几乎全部具有苦味，（）是目前已知的最苦的物质，（）常被选为苦味的基准物。

填空题 一般认为（）是酸味剂HA的定味剂，负离子（）是助味剂。