单项选择题 从生化指标角度，在一定范围内，曲香浓郁，可能（）。

单项选择题 在成曲中，淀粉含量和大曲的质量呈（）。

单项选择题 淀粉分为直链淀粉和支链淀粉两类，直链淀粉遇碘呈（），支链淀粉遇碘呈（）。