问答题
简述应激性疾病的预防措施。
1.选育和培育抗应激品种；2.加强饲养管理；3.加强运输过程中的管理；4.药物预防和治疗。
问答题 什么是分割肉的加工？
问答题 简述肉类冷冻加工的基本原理。
问答题 简述白肌病猪肉的特征。
