单项选择题
分菜分汤时,应做到()。
A.分菜均匀B.一叉准,一勺准C.质量相同D.份量充足,质量相同
单项选择题 高档宴会要显示出高雅和豪华,为客人提供()的宴会环境。
单项选择题 家宴往往由主妇亲自下厨烹调,()共同招待。
单项选择题 企业管理者根据客人的需要,而制定出的()是保证服务质量的关键。