单项选择题
引起干制品腐败变质的微生物主要是()
A.细菌 B. 霉菌 C.酵母菌 D.病毒
单项选择题 下列干燥机属于间接干燥机的是()。
单项选择题 在果蔬干制过程中,属于内部扩散控制的果品(或蔬菜)是()
单项选择题 果蔬干制的过程是一()的过程。