单项选择题 亚硝酸盐食物中毒的症状是：（）
单项选择题 发芽土豆含有以下哪一类化学物质，可造成食物中毒：（）
单项选择题 四季豆含有以下哪钟天然毒素，如果没有煮熟，会导致食物中毒：（）
单项选择题 预防豆浆食物中毒的正确做法是：（）
单项选择题 以下哪一项有关预防雪卡毒素中毒的描述是正确：（）
单项选择题 以下列哪种鱼类容易引起组胺中毒？（）
单项选择题 以下有关黄曲霉菌和其毒素的描述是正确（）
单项选择题 食品中常见的致敏物包括：（）
单项选择题 食品生产经营人员应依据《食品安全法》要求取得《健康证》，以下哪一情况正确：（）
多项选择题 造成细菌性食物中毒的常见原因为（）A.原料腐败变质