单项选择题 下列关于四季豆中毒表述错误的是（）

单项选择题 易引起银耳变质中毒的是（）

单项选择题 赤霉病麦中毒的病原物质为（）

单项选择题 烧伤患者的正确补液方法是（）

单项选择题 在我国导致脂肪肝的常见疾病有（）

单项选择题 关于有机氯农药叙述错误的是（）

单项选择题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）

单项选择题 河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是（）

单项选择题 下列能引起化学性食物中毒的是（）

单项选择题 常见的食物中毒是（）

单项选择题 主要以神经系统症状为主的食物中毒是（）

单项选择题 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是（）

单项选择题 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）

单项选择题 以下能引起神经型毒蕈中毒的是（）

单项选择题 会出现神经损伤症状食物中毒的是（）

单项选择题 以下不会引起食物中毒的是（）

单项选择题 以下不易引起亚硝酸盐中毒的是（）

单项选择题 与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）

单项选择题 以下关于食物中毒预防措施表述错误的是（）

单项选择题 下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（）

单项选择题 有机磷农药中毒的表现为（）

单项选择题 以下哪项不是食品中天然有毒有害成分（）

单项选择题 以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒的是（）

单项选择题 下列能引起溶血型毒蕈中毒的是（）

单项选择题 以下关于毒蕈毒素分型表述错误的是（）

单项选择题 关于河豚毒素表述错误的是（）

单项选择题 关于沙门菌属表述错误的是（）

单项选择题 关于肉毒梭菌表述错误的是（）

单项选择题 下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）

单项选择题 下列属于人畜共患寄生虫病的是（）

单项选择题 下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

单项选择题 下列关于大肠菌群叙述错误的是（）

单项选择题 高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）

单项选择题 为了防止食品变质，最常用的方法是（）

单项选择题 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）

单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）

单项选择题 有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）

单项选择题 不传染人的畜病是（）

单项选择题 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

单项选择题 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的（）