单项选择题 某旅游饭店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52....

多项选择题 楼面服务环节的控制内容包括（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部生产环节的控制包括（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部领发料环节的控制包括（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部采购环节的控制包括（）。

多项选择题 商品销售费用的日常控制和管理包括（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部营业费用有（）。

多项选择题 旅游饭店餐饮部直接成本的全过程控制思想包含（）。

多项选择题 标准成本控制法的基本步骤包括（）。

多项选择题 旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。

多项选择题 旅游饭店成本费用控制的原则包括（）。

多项选择题 完善旅游饭店成本费用控制有助于（）。

单项选择题 一般情况下，个别资金成本最低的是（）。

单项选择题 在其它条件相同的情况下（期数＞1），单利现值比复利现值（）。

单项选择题 企业向债权人支付利息属于（）。

单项选择题 从长远来看，财务管理目标与社会整体利益应该是（）。

多项选择题 （）指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。

多项选择题 下列财务指标中，（）是评价企业盈利能力的指标。

多项选择题 因素分析法包括（）。

多项选择题 计算饭店的所得税应纳税所得额时，应重新加上的项目包括（）。

多项选择题 下列各项中，会影响饭店营业利润的项目有（）。

多项选择题 目前，饭店交纳的税金种类主要包括（）。

多项选择题 饭店成本控制的方法主要有（）。

多项选择题 根据成本与经营业务量的大小关系，饭店成本可以分为（）。

多项选择题 饭店成本费用的构成主要包括（）。

多项选择题 为了加强对收款的控制，饭店各营业点收款员当班结束后，都需填报...

多项选择题 饭店在对外直接投资决策时，应注意（）。

多项选择题 饭店对外直接投资的决策程序有（）。

多项选择题 饭店固定资产的折旧方法有（）。

多项选择题 饭店内部长期投资的内容包括（）。

多项选择题 饭店在筹集资金时，为降低筹资风险，应当采取的做法包括（）。

多项选择题 资金时间价值在财务上具有广泛的应用，具体包括（）。

多项选择题 对饭店负债的财务处理中，长期负债中计提的利息应计入（）。

多项选择题 关于资金成本在饭店财务管理中的应用，下列说法正确的有（）。

多项选择题 饭店筹资风险的衡量指标有（）。

单项选择题 下列财务指标中，用来衡量饭店资产管理效率的是（）。

单项选择题 某饭店2008年年末的流动负债为400万元，流动比率为2．2...

单项选择题 为改善财务决策而进行财务分析的财务报表使用人是（）。

单项选择题 饭店利润分配的第一步是（）。