多项选择题 食品安全监督管理的范围包括（）

多项选择题 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》...

多项选择题 我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》...

多项选择题 在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（）

多项选择题 食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（）

多项选择题 食品安全的定义是（）

多项选择题 对中毒食品控制处理的主要原则是（）

多项选择题 赤霉病麦食物中毒患者的主要症状有（）

多项选择题 引起食物中毒的食品有（）

多项选择题 毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（）

多项选择题 大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（）

多项选择题 下列属于感染型食物中毒的有（）

多项选择题 引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）

多项选择题 细菌性食物中毒的发病原因为（）

多项选择题 下列属于食源性疾病范畴的是（）

多项选择题 食源性疾病的基本要素包括（）

多项选择题 绿色食品标志图形的组成包括（）

多项选择题 蒸馏酒生产工艺中采用“截头去尾”，目的是为了减少成品酒中（）

多项选择题 油脂中天然存在的有害物质包括（）

多项选择题 属于人兽共患传染病的是（）

多项选择题 粮豆的主要卫生问题包括（）

多项选择题 下列属于微波食品的卫生学问题的有（）

多项选择题 可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（）

多项选择题 食品新技术涉及的领域包括（）

多项选择题 膜分离技术的优点是（）

多项选择题 食品超高压技术的优点是（）

多项选择题 微波技术的优点是（）

多项选择题 转基因食品的卫生学问题有（）

多项选择题 目前市场上的转基因植物性食品有转基因（）

多项选择题 食品添加剂的功能包括（）

多项选择题 生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为（）

多项选择题 下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（）

多项选择题 合成色素的特点是（）

多项选择题 生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（）

多项选择题 合成食用色素的生产必须严格管理，要求包括（）

多项选择题 下列可使用食品添加剂的情况包括（）

多项选择题 我国允许使用的酶制剂有（）

多项选择题 可以用于食品的天然色素有（）

多项选择题 具有防腐作用的食品添加剂有（）

多项选择题 食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要...