问答题 菌丝的生长繁殖与抗生素的合成与积累有什么关系？

问答题 观察菌丝形态有何意义？

问答题 有时在发酵中，后期补水，可以提高生产水平，其道理是什么？

问答题 发酵过程有哪些主要分析控制项目？

问答题 为什么机械搅拌时提高溶氧效能的重要装置？

问答题 影响发酵过程需氧和供氧的主要因素有哪些？

问答题 什么叫摄氧率？

问答题 发酵过程中PH值的变化放映了什么？

问答题 发酵过程中生物热的变化反映了什么？

问答题 培养基中为什么不能用霉变的饼粉类原料？

问答题 钙在发酵培养基中应如何控制使用？

问答题 如何控制发酵液中磷的浓度？

问答题 发酵培养基中磷元素的主要来源有哪些？

问答题 种子罐的钟龄应根据哪些条件确定？

问答题 为什么要控制培养基的消后色级？

问答题 应用计算机控制是否就算最佳化，为什么？

问答题 发酵罐结构有什么改进趋势？

问答题 试验罐数据如何才算有效，为什么？

问答题 为什么采用发酵措施时需考虑成品质量？

问答题 葡萄糖母液有时质量不好是什么因素影响发酵单位？

问答题 为什么小罐培养基不可加油过多？

问答题 在小罐搅拌轴的上都为什么要装一机械搅拌装置？

问答题 大罐倒种时倒出罐种子的质量要求是什么？

问答题 无菌取样操作要注意什么？

问答题 氧气在发酵液中的传递过程是怎样进行的？

问答题 为什么抗生素工业生产的发酵罐采用涡轮式搅拌器？

问答题 使用消沫油时应考虑哪些因素？

问答题 为什么消沫油要用新鲜的植物油？

问答题 大分子蛋白质如何被抗生素吸收利用？

问答题 大分子的淀粉如何被抗生素产生菌吸收利用？

问答题 青霉素G发酵过程中，加入哪些物质对其生物合成有利？

问答题 什么时候将糖类以前料形式补入？

问答题 什么时候将无机盐作为前料补入？

问答题 什么时候补氮源前料？

问答题 什么情况下补全料？

问答题 补前料可分哪几种？

问答题 什么叫前料？

问答题 直线型加空气法和梯形加空气法比较何者为好？

问答题 什么叫梯形加空气法？

问答题 什么叫直线加空气法。