多项选择题 下列哪些生命早期营养因素会对成年肥胖发生有不良影响？（）

多项选择题 我国的现行标准下，下列哪种情况下属于肥胖？（）

多项选择题 关于中国居民平衡膳食宝塔（2022）下列叙述正确的是（）

多项选择题 我国东方健康膳食结构特点包括下列哪些？（）

多项选择题 日本膳食结构特点包括（）

多项选择题 东方膳食结构的特点有下列哪些？（）

多项选择题 皂苷类化合物主要存在于下列哪些植物中？（）

单项选择题 下列不适宜用于婴幼儿的奶或奶制品是（）

单项选择题 下列关于黄曲霉素毒素的叙述，哪个是错误的（）

单项选择题 关于下列食品中微生物生长的条件，哪个叙述是错误的？（）

单项选择题 Leptin基因突变属于下列哪种肥胖类型？（）

单项选择题 下列哪类营养素可以预防老年人的糖尿病和冠心病？（）

单项选择题 老年人不适合摄入下列哪项含有脂肪的食物？（）

单项选择题 学龄前儿童不适合选择的零食是（）。

单项选择题 下列哪项是学龄前儿童良好的饮食和卫生习惯？（）

单项选择题 下列哪种烹调方式会使鸡蛋中维生素损失较多？（）

单项选择题 下列关于乳制品，说法错误的是（）

单项选择题 下列关于乳及制品，说法错误的是（）

单项选择题 对蔬菜、水果的加工，下列哪种加工烹调方式是不科学的？（）

单项选择题 下列关于大豆及豆制品说法不正确的是（）

单项选择题 下列关于有机硫化合物说法正确的是（）

单项选择题 有关生育酚的理化性质下列不正确的是（）

单项选择题 下列不属于生育酚功能的是（）

单项选择题 下列哪项属于维生素C缺乏的病症？（）

单项选择题 下列哪项不属于维生素B1过量对机体造成的危害？（）

单项选择题 下列哪项不属于碘的生理功能？（）

单项选择题 下列哪项不属于碘缺乏导致的缺乏症？（）

单项选择题 下列哪种蛋白质是不完全蛋白？（）

单项选择题 以下哪个指标不是评价食物蛋白营养学的常用指标？（）

单项选择题 以下哪一个不是必需氨基酸？（）

多项选择题 有关食物中毒的发病特点，描述正确的是（）

多项选择题 植物化学物的生理功能包括（）

多项选择题 核黄素主要参与下列哪种辅酶构成（）

多项选择题 硒缺乏与哪种病有关（）

多项选择题 锌缺乏可引起（）

多项选择题 反映蛋白质利用率的指标有（）

多项选择题 下列哪种为常量元素（）

单项选择题 克汀病是由下列哪种矿物质缺乏引起（）

单项选择题 中国营养学会推荐正常成人蛋白质摄入应占总能量的多少（）

单项选择题 健康成人应维持（）